Un tour au Hemköp

Il est plus que temps que je me mette à mon tour au clavier pour vous faire part de nos découvertes ! Je vais commencer par vous parler - en plusieurs épisodes, parce qu'il y a beaucoup de choses à raconter - des petites choses trouvées dans notre Hemköp ('hemcheup', traduction littérale : le magasin de la maison) préféré, où nous faisons nous courses du quotidien. Comme vous l'a déjà dit Flavien, ce magasin d'alimentation est ouvert tous les jours sans exception, de 8h du matin à 22h. Déjà en soi, c'est assez inhabituel pour les Français que nous sommes, qui avions pris l'habitude de la fermeture à 19h à Carcassonne !

Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais personnellement j'adore visiter les supermarchés dans les pays que je découvre, il y a toujours des choses à regarder, auxquelles on n'est pas du tout habitués. Les produits sont souvent présentés ou emballés de façon différente de ce qu'on connaît, et quelques fois il faut un peu se creuser la tête pour devinier ce que ça peut bien être ! Eh bien c'est un peu comme ça tous les jours ici pour nous. La plupart des choses vendues ici n'ont pas les ingrédients marqués en anglais, seulement en suédois, danois, finlandais et norvégien. Nous commençons à avoir un vocabulaire alimentaire un peu plus étendu, mais qui ne nous permet pas encore de toujours comprendre ce qu'il peut bien y avoir à l'intérieur de certains paquets mystérieux. N'ayons crainte, ça viendra ! En attendant il nous arrive pour le moment d'acheter certaines choses sans savoir exactement ce que c'est. Ca fait partie de l'aventure.

Bon, une première image quand même avant de conclure cette introduction : le conditionnement du fromage. On en mange en particulier au petit déjeuner ici, et on se sert avec une raclette sur une motte plus ou moins grande. Et oui, nous nous sommes mis au gôut du pays, et consommons notre petit déjeuner à la suédoise tous les matins ! Sur l'image on en voit de plusieurs sortes. La demie-lune du milieu est déjà assez grande, mais je me demande qui peut bien acheter la motte d'en bas à gauche, qui est énorme : elle doit bien faire une vingtaine de centimètres de haut !

Contrairement à ce qu'on pourrait peut-être penser, le choix parmi les fromages suédois est assez grand, et si ça ne suffit pas, il y en de plusieurs autres pays. Mais il nous reste encore plein de types de fromages suédois à goûter ! Nous en avons essayés qui pourraient être un peu comparés à du cantal plus ou moins vieux, à de l'emmental, ou encore à du bleu. Mais ce n'est là qu'un tout petit apperçu de notre aventure, culinaire aussi. La suite ? Vous l'aurez dans les prochains épisodes !